家事

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手作り味噌教室へ参加

自分で作る味噌は、味ももちろんですが、作る楽しみ、育てる楽しみがあります。地元の有名な味噌屋さんは講師となり、教えてもらいました。
シニアの健康

週末の過ごし方

土日の午前中は、ジムに行って、運動をしたらお風呂に入って帰ります。お腹が空いて、ランチに寄ることもあれば、真っすぐに家に帰り、カップ麺を食べたりすることもあります。
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コインランドリー

洗濯物が乾かない時期は、家で洗ってから、コインランドリーの乾燥機を利用しています。布団カバーなど、大きなものも一緒に乾かせて助かっています。
家事

週末は

【お惣菜づくり】土日に作るお惣菜とたまに買う冷凍食品などで、平日の弁当が充実しています。
家事

圧力なべで、ガス代節約

圧力なべが欲しいと思い、私が選んだのは、国産のメーカー、アサヒ軽金属の活力鍋。沸騰して0分で火を止めるという点も、気にいっています。おでんや肉じゃがも美味しくできます。
家事

買い換えたガスコンロ。

26年も使ったガスコンロから、買い替えました。消火機能等安全な機能があり、使いやすく汚れにくい。ありがたい調理器です。
お弁当

毎日のお弁当。

ランチに行きにくい今は、簡単弁当や、コンビニ弁当の日もありますが、料理は、脳トレにもなるのでなるべく手作りするようにしたいですね。
家事

米こうじ_発酵食品

塩こうじやしょうゆ麹を使うと、食材が柔らかく、美味しくなる。減塩になったり、美容にも良く、健康効果もあるので、もっと知ってほしいです。
家事

しょうゆ麹

身体にも良い麹を使ってしょうゆ麹を作りました。納豆や卵かけご飯にも最適です。簡単にできるしょうゆ麹を作ってみませんか?
シニアの健康

塩こうじ

塩こうじをお料理に使いましょう。お肉や魚もおいしくなります。卵焼きは、最近のお気に入りです。砂糖や塩の代わりに、塩こうじだけ入れて焼きます。