毎日の食事作りの中で、
ガス代や調理時間が気になるようになりました。
圧力鍋は便利そうだと思いながらも、
「扱いが難しそう」「少し怖い」
そんな気持ちがあり、これまで使ったことがありませんでした。
そんな私が、
沸騰したらすぐ火を止める という使い方ができる
「活力鍋」を使ってみて、
調理の負担がずいぶん軽くなったと感じています。
この記事では、
初めて圧力鍋を使った私の目線で、
活力鍋の使い心地や、
日々の暮らしで役立っている点をお伝えします。
圧力なべは怖いイメージでした
圧力なべと聞くと、
「爆発するのではないか」「使い方を間違えたら危険そう」
そんなイメージがあり、これまでずっと敬遠してきました。
特に年齢を重ねてからは、
火を使う調理器具は、できるだけ安全なものを選びたい
という気持ちが強くなり、圧力なべは選択肢に入っていなかったのです。
そんな私が圧力なべを検討するきっかけになったのが、
ガス代の節約 でした。
ガス代を少しでも抑えられないかと調べている中で、
「活力鍋」という圧力なべが、
・調理時間が短い
・ガスの使用量が少ない
という点で節約につながると知りました。
さらに調べていくと、
マニュアル通りに正しく使えば安全性が高いこと、
そして何より
「沸騰して0分で火を止める」
という使い方ができることを知り、
「これなら私でも使えるかもしれない」
そう思い、購入を決めました。
実際に使ってみると、
圧力が完全に下がらないとふたが開かない仕組みになっており、
安全面がしっかり考えられていることが分かります。
国産製品という点も安心材料のひとつでしたし、
重りの形がどこか可愛らしく、
“怖い調理器具”という印象が和らいだこと も、
結果的に購入の後押しになったと思います。
圧力なべに興味はあるけれど、
「怖そう」「扱いが難しそう」と感じている方は、
きっと私だけではないと思います。
どんな料理に使っているか？
私が活力鍋を使うのは、
時短とガス代の節約を意識したい料理 が中心です。
特に出番が多いのは煮物で、
中でも おでん は、活力鍋が一番活躍する料理だと感じています。
短時間で大根や具材にしっかり味が染み込み、
火にかける時間も少なくて済むため、
ガス代の節約にもつながっています。
また、手作り味噌を作る際の大豆を煮るとき にも使っています。
大豆を柔らかく煮るには時間がかかりますが、
活力鍋を使うことで、調理時間を大幅に短縮できました。
使う際に特に気をつけているのは、
鍋に入れる分量を守ること です。
特に豆を煮る場合は、
鍋の内側に書いてある目盛りをよく確認し、
必ずその線よりも少し下までにしています。
入れすぎないことが、安全に使うための大切なポイントだと感じています。
また、事故防止のために、
ふたや部品に 大豆の皮などが詰まっていないか を、
使用前に必ず確認するようにしています。
安全性に配慮された鍋とはいえ、
圧力をかけて調理する器具であることに変わりはありません。
そのため、添付されているマニュアルをよく読み、
基本的な使い方や注意点を守りながら使うことを心がけています。
最初は少し緊張しましたが、
分量と使い方を守れば、特別難しい操作はありませんでした。
特に年齢を重ねてからは、
「慣れてきた頃こそ注意が必要」だと感じています。
沸騰したら0分でガスを止めるのに？
「沸騰したら0分で火を止める」
この使い方を初めて聞いたとき、正直なところ
「そんな短時間で、大きめに切った煮物やカレーの具材が本当に柔らかくなるの？」
と、半信半疑でした。
初めて使ったときは、
「沸騰したら止める」と言われても、その加減がよく分からず、
重りが 少しグラグラっと揺れたくらい のタイミングで火を止めていました。
これで本当に合っているのか不安でしたが、
あとで調べてみると、その程度で問題なかったようです。
しかも、火にかけていた時間はほんのわずかだったにもかかわらず、
野菜は驚くほど柔らかく仕上がり、
味もしっかり染みて、とても美味しくできました。
使い方はとてもシンプルで、
具材を入れて沸騰したらすぐに火を止め、
あとは 圧力が自然に下がるのを待つだけ です。
デメリットと言えるかどうか分かりませんが、圧力が下がるまでには少し時間がかかるため、
急いでいるときには、正直「まだかな？」と
イラッとすることもあります。
ただ、その待ち時間に
洗い物をしたり、他の用事を済ませたりできるので、
結果的にはとても効率が良いと感じています。
この時短効果は、
働きながら子育てをしている娘にとっても魅力だったようで、
活力鍋を送ったところ
「調理時間が短くなって助かる」と喜ばれました。
また、添付されているレシピ本には、
さまざまな料理の作り方や調理時間が詳しく載っており、
カレーやおでんなど、我が家でも大活躍しています。
火にかけている時間が短い分、
ガスの使用量が抑えられるのも、
活力鍋を使い続けている理由のひとつです。
慣れるまでは少し不安もありましたが、
手順通りに使えば、難しい操作はありませんでした。
まとめ：野菜やガス代などが値上がりしている今
私が活力鍋の購入を決めた理由のひとつは、
国内企業の製品であること でした。
万が一不具合があった場合でも、
問い合わせや修理にすぐ対応してもらえるという安心感は、
長く使う調理器具を選ぶうえで、大きなポイントになります。
煮物などは、通常であれば
具材が柔らかくなるまでガスをつけ続ける必要がありますが、
ガス代が値上がりしている今、
沸騰したらすぐに火を止められる「活力鍋」 は、
節約の強い味方だと感じています。
調理時間が短いため、
ガス代の節約になるだけでなく、
時短にもつながり、
日々の食事作りがとても楽になりました。
野菜や食品、そして光熱費まで値上がりしている今だからこそ、
活力鍋を上手に取り入れながら、
無理のない範囲でガス代を抑え、
美味しい料理を楽しみたいと思っています。
実は、離婚した当時は生活に余裕がなく、
食べ盛りの息子にしっかり食事を用意しながら、
どうすれば光熱費を抑えられるか、
日々工夫を重ねてきました。
そんな経験があるからこそ、
ガス代の節約は単なる節約術ではなく、
暮らしを支える大切な工夫のひとつ だと、今でも感じています。
無理に我慢する節約ではなく、
道具の力を借りながら、
少しでも暮らしが楽になる方法を選びたいですね。
年齢を重ねるほど、
「続けられる節約」「安心して使える道具」の大切さを
実感するようになりました。
※あくまで私の使い方・感想です。
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