リボベジ

最近よく耳にする「リボベジ」ってご存知ですか？スーパーで買った野菜の根やヘタを再利用して、もう一度育てる家庭菜園のことです。私もブロッコリースプラウトを育てる中で、この「リボベジ」の面白さにハマってしまいました。節約にもなって、ちょっとした...

食べ終えたブロッコリースプラウトを水に浸して育てたところ、数本の苗がぐんぐん伸びてきました。「もしかして、ブロッコリーが育つかも？」と期待を込めて、畑に植えて観察中です。茎も少しずつ太くなり、葉も広がってきました。今回はその途中経過を写真と一緒にご紹介します。スプラウトから始まった小さな命の物語、よろしければ一緒に見守ってください♪

苗を植えてから、早いもので1か月。朝の水やりのたびに、「また大きくなってる！」と驚かされる日々です。今では畑のあちこちで、小さな花たちが咲き始め、まるで植物たちが季節の到来を知らせてくれているようです。去年のブロッコリーやトマトのこぼれ種から芽を出したものまであって、自然の力には本当に驚かされます。今回は、そんな我が家の畑の“今”の様子を、写真と共にお届けします。